В статье описывается процесс засолки щуки в домашних условиях с помощью сухого способа. Дается подробная инструкция по подготовке рыбы и добавлению специй. Рассказывается, как правильно засолить щуку крупных размеров и как долго ее держать в соли. Указывается, что соленая щука может храниться в холодильнике.